Главная » Аллергены » Аллергия на говядину у ребенка

Аллергия на говядину у ребенка

Аллергия у ребенка на говядину, мясо

Аллергия на мясо на сегодняшний день является сравнительно редкой проблемой. Тем не менее, такое нарушение в работе организма вполне возможно. Именно поэтому многие родители интересуются, может ли возникнуть аллергия у ребенка на говядину и прочие мясные продукты, и как справиться с подобным заболеванием.

Как уже упоминалось, аллергическая реакция на мясные продукты возникает сравнительно редко, ведь во время термической обработки нейтрализуются все имеющиеся аллергены. Тем не менее, довольно часто организм ребенка вырабатывает антигены к белкам животного происхождения, включая альбумины и гаммаглобулины.

В большинстве случаев аллергическая реакция возникает лишь при употреблении одного сорта мяса, при этом аллергия на курятину, конину и свинину встречается намного чаще. В то же время говядина, крольчатина и баранина считается более безопасным источником белка.

В некоторых случаях организм не воспринимает никаких мясных продуктов. Кроме того, нередко встречается и перекрестная аллергия, когда аллергическая реакция возникает на курятину и яйца, или же на коровье молоко и говядину.

Основные симптомы

На самом деле аллергия на мясные продукты может проявляться по-разному. Это могут быть реакции со стороны пищеварительной системы — дети страдают от постоянной тошноты, сопровождающейся рвотой, а также поносов, вздутий, метеоризма.

Нередко пищевая аллергия сопровождается кожными симптомами — это сыпь, зуд, покраснение и отек тканей, а также крапивница. Гораздо реже у детей появляются аллергические риниты, кашель, покраснение и жжение в глазах, повышенное слезоотделение, повышением температуры.

Что делать?

В первую очередь необходим выяснить, при употреблении какого мяса развивается аллергическая реакция. В список потенциально опасных продуктов нужно отнести также яйца, молоко и еду, содержащую белки животного происхождения.

Проверить чувствительность ребенка к тому или иному сорту мяса можно с помощью аллергопроб. После этого необходимо составить специальную диету, которая бы исключала продукты - аллергены.

Не стоит забывать, что белок является важной частью рациона, поэтому нужно заменить его питательными веществами растительного происхождения. Эти меры предосторожности помогут предупредить развитие аллергической реакции.

Кроме того, для лечения используются и медикаментозные препараты, включая антигистаминные лекарства, мази и гели (при кожных аллергиях) , спреи для носа, капли для глаз и т.д.

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с другом:

Материал с сайта http://allergoportal.ru/

аллергия на говядину - обсуждение на форуме Ека-мама

1097521629

SOS! Выявили у ребенка аллергию на белок коровьего молока, в результате никаких кисломолочных продуктов есть не можем. Смесь которую нам назначили Фрисопеп как доппитание к грудному молоку тоже не жалуем - мерзкий горьковатый вкус нивкакую ребенок не желает принимать.

Своего молока не хватает. До кучи проявилась аллергия на говядину. Как только попробуем говядинку Тихорецкую - все в красных пятнах. Врач говорит что с такой аллергией надо есть кролика, индейку, конину. Но где взать такие консервы детского питания в чистом виде?

Кролика я вообще нигде не встречала, а индейка только с овощами есть у Топ-топа. А врач против давать такие овоще-мясные консервы-говорит что там % мяса как правило низкий и в результапте ребенок не дополучит свою дневную норму мяса. Нам 9 месяцев.

Мяса нам говорят надо 60-70 г. в сутки. Что делать? Чем выкормите своих малышей?

Читать далее http://eka-mama.ru/forum/part10/topic13807/

Аллергия у грудничка: виды, причины, лечение | Здоровый ребенок

Опубликовано 10. 10. 2013 14:37 | Автор: Наталья Красноум | Просмотров: 13379Рейтинг: Плохо Отлично

Аллергия – заболевание коварное. Может пройти бесследно, а может развиться в серьезную болезнь. Аллергия у грудничка воспринимается родителями, как нечто естественное и закономерное.

На самом деле, все нарушения в организме имеют веские причины.

Виды аллергий

Аллергическая реакция возникает тогда, когда в организм человека попадает компонент, воспринимаемый как угроза. Аллергеном может стать любое вещество, содержащееся в окружающих нас предметах, продуктах, которые мы едим, и даже в воздухе. Известны три вида аллергий: бытовая, пищевая, контактная.

Бытовая аллергия у младенца: вызывают частицы-аллергены, находящиеся в домашней пыли: шерсть, споры грибков, домашний клещ (целые скопища этого опасного и неразлучного с человеческим жилищем насекомого находятся в постели: матрацах, подушках, одеялах) .

Пищевая аллергия у грудных детей: наиболее частый виновник – белок. Он содержится в орехах, молоке, яйцах, бобовых. Также стоит быть осторожными с медом, шоколадом, цитрусовыми и другими продуктами - экзотами.

Контактная аллергия у младенцев появляется при использовании детской косметики, стирального порошка, содержащих вредные вещества (хлор, фенол, аммиак) . А также ношение одежды из синтетических тканей.

Признаки аллергии у грудничка

Бытовая аллергия: жжение и покраснение век, слезливость, чихание, насморк, заложенность носа, першение в горле и кашель.

Пищевая аллергия: на лице у новорожденного появляются шелушащиеся красные пятна (диатез) , на других участках кожи – крапивница; также характерны першение и зуд в горле и во рту, колики, понос или запор, газы, срыгивания, зеленоватый кал.

Контактная аллергия: высыпания в местах прикосновения вредных веществ, трещинки, мелкие ранки, сухие шелушащиеся участки кожи, сильный зуд, маслянистые корочки на голове.

Аллергия у грудного ребенка может возникнуть сразу после рождения. Причиной могут быть различные факторы:

  • наследственность;
  • прием лекарств во время беременности;
  • курение матери;
  • употребление будущей матерью запрещенных продуктов;
  • нервные стрессы беременной и так далее.

Будущая мама должна питаться правильно, потому что аллергия у новорожденного часто возникает на фоне внутриутробных рисков.

Диета беременной и кормящей матери

Будущая и уже состоявшаяся мама, кормящая кроху грудным молоком, должна быть осторожной. До 2 месяцев женщине лучше не рисковать и не есть продукты, которые могут спровоцировать аллергию у новорожденного:

  • Мясо и другие продукты животного происхождения: все крепкие бульоны, говядина, колбасы, копчености; молоко (особенно коровье) , яйца (особенно белок) , морепродукты.
  • Овощи: все продукты красного и оранжевого цвета: морковь, тыква, и особенно – томаты.
  • Фрукты и ягоды: клубника, малина, арбузы, абрикосы, груши, дыни, виноград, бананы, все цитрусовые (и лимон тоже) , киви и прочие необычные лакомства.
  • Грибы разных видов.
  • Крупы, как ни странно иногда тоже выступают аллергенами. Например, может ли быть у грудничка аллергия на гречку? – вполне, как и на любой другой продукт. Но наиболее рискованной является манная каша.
  • Напитки: соки из запрещенных овощей и фруктов, кофе, крепкие чаи, кисели, алкоголь.
  • Сладости: все шоколадные конфеты и торты, жирные кремы, мед.
  • Мучное: всевозможная сдоба.
  • Готовые полуфабрикаты могут содержать вредные красители, специи, искусственные добавки и ароматизаторы. Старайтесь есть только то, что приготовлено дома, то есть - свежее и качественное.

Некоторые мамы жалуются, что им запрещено все, что они так любят и хотят есть. Существует целый перечень продуктов, из которых можно приготовить много вкусного и полезного. Тем более что питание кормящей матери при аллергии у ребенка должно включать много необходимого и вкусного: крупы, рыбу, нежирное мясо, молоко, творог, кисломолочные продукты, хлеб грубого помола, многие овощи и фрукты.

Диета кормящей матери при аллергии у ребенка впечатляюще строга. Но вспомните, что сегодня каждый пятый человек болен. Причина не только в наследственности и экологии.

Неправильное питание матери относится к серьезным факторам риска.

Молочная аллергия у ребенка до года

Жизнь кормящей мамы полна ограничений. Постепенно Вы перейдете на обычное меню. Вводите новые продукты в свой рацион постепенно, чтобы понимать, в чем причина, если у ребенка появится диатез или другие симптомы.

Встречается серьезная аллергия на молоко у детей, получающих искусственное или смешанное вскармливание. Причина такой непереносимости в белковой составляющей коровьего молока. У большинства детишек, страдающих молочной аллергией, болезнь проходит к 2 годам, и почти у всех – к школе.

Легкая аллергия на коровий белок у грудничка не отменяет все молочные продукты без исключения. В зависимости от тяжести реакции, можно попробовать:

  • покупать молоко у другой хозяйки (бывает так, что непереносимость молока связана с аллергией не на белок, а на гормоны определенного животного) ;
  • пить козье молоко вместо коровьего;
  • заменить свежее молоко кисломолочными продуктами.

Важно не вводить новый продукт до того, как исчезнут все аллергические проявления, иначе Вы не сможете понять: это продолжение предыдущего, или начало нового обострения. Очень часто у ребенка, не воспринимающего коровий белок, есть склонность к пищевой непереносимости говядины и козьего молока.

Аллергия на молоко у ребенка, получающего грудное вскармливание, практически исключена. А родители "искусственничков" могут подобрать специальную гидролизованную смесь для кормления или кашу на основе безаллергенных аминокислот. Кроме смесей, для детей - аллергетиков рекомендуются соки, пюре из фруктов и овощей, некоторые мясные и рыбные блюда, растительные маргарин и масло, свежие овощи и фрукты, молоко из сои. Бесценным продуктом являются каши (на воде или бульоне) .

Аллергия на творог у грудничка возникает на фоне молочной. Кроме того, домашний творог может вызывать расстройства пищеварения из-за того, что он слишком жирный. Поэтому для маленьких детей творожок готовят из молока с низким содержанием жира или вовсе обезжиренного.  

Диатез – тревожный сигнал

Диатез – предвестник атопического дерматита. Начинается он безобидно. В трехмесячном возрасте Вы замечаете у малыша красные щечки и сыпь на локтях.

Такие кожные высыпания встречаются часто и особой тревоги не вызывают. Однако вполне возможно, что "румянец" на щеках – это признак надвигающейся аллергии.

Достоверно известно, что при лечении дерматита (соответственно и диатеза) аллергия проходит в 90%. Зато неправильное лечение, его отсутствие или несоблюдение диеты приводят к тому, что болезнь прогрессирует. На начальной стадии это риниты, ларингиты, аденоиды, после - бронхиальная астма и аллергический бронхит.

Как понять, что аллергия на лице у грудничка является признаком грозного дерматита? В любом случае, нужно обратиться к врачу, а особенно - при ухудшениях (распространение сыпи, шелушений и сухости кожи, трещин, появлении мокнущих плотных участков) .

Возрастная аллергическая динамика

Дети от 0 до 3 лет более подвержены пищевым расстройствам. Чтобы уменьшить проявления аллергии, нужно исключить из детского рациона опасные продукты.

В роли аллергена может выступать самая безобидная пища: крупы, яблоки, картофель, мясо птицы. "Популярна" аллергия на молоко у грудничка. Кроме того, малыш может получить перечень аллергенов в наследство от родителей.

После трех лет многие пищевые аллергии проходят, но взамен все большее влияние получают ингаляционные раздражители: перья и пух, шерсть, корм для рыбок, плесень, домашние клещи.

Теперь Вам нужно соблюдать в квартире особенную чистоту. И даже принять специальные меры: постельные принадлежности из шерсти или пуха (пера) сменить на синтетические и ватные подушки и одеяла. Ковры и ковровые покрытия отправить на дачу.

Чистый пол, влажная уборка каждый день и очистители воздуха помогут Вам в борьбе с детским недугом.

Диета при аллергии у детей

Диетическое питание аллергетика выполняет две функции: выход из острого состояния и выявление продукта-аллергена.

Правильное питание больного очень важно, так как во многих случаях диета и своевременное лечение, прописанное врачом, помогают избавиться от аллергии полностью.

Родители, знающие о предрасположенности своего малыша к диатезу, должны быть внимательны при введении прикорма. Как правильно расширить меню грудничка фруктовыми, мясными, крупяными и овощными блюдами?

  • Начинать нужно с легких овощей и фруктов: картофель, кабачок, яблоко. На первый раз достаточно четверти-половины чайной ложки. В течении нескольких дней наблюдайте за здоровьем малыша. Если аллергия не дает о себе знать, можно постепенно увеличивать порцию.
  • Вводите новые продукты по очереди, чтобы сразу было ясно, что вызвало аллергию. Давайте ребенку время на привыкание: прежде, чем ввести следующий вид прикорма, подождите пару недель.
  • Детям, которых мама кормит грудным молоком, до 6 месяцев не докармливают. Мамы детей - аллергетиков придерживаются строгой диеты.
  • Для искусственного вскармливания покупайте только специальные смеси. Не увлекайтесь экспериментами – выбрав подходящего производителя, не рискуйте.
  • До полутора лет исключите продукты, которые являются потенциальными аллергенами высокой степени: мед, шоколад, экзотические фрукты (особенно все виды цитрусовых) , орехи, грибы (противопоказаны до 3 лет) , красные фрукты, ягоды и овощи. Это касается и здоровых детей.

Как определить, на что аллергия у ребенка

Заметив кожные высыпания у младенца, папы и мамы должны стать особенно внимательными. Перед тем, как угостить кроху новым лакомством, убедитесь, что он здоров. Наблюдайте, какова будет реакция в первый день и после.

Все эти сведения понадобятся врачу в случае осложнений. На основании Ваших наблюдений, аллерголог назначает лечение аллергии у грудных детей.

Вы, как родители, имеете полное право решать, что нужно Вашему малышу. Часто именно бабушки и другие опытные родственники отговаривают пап и мам от посещения врача и убеждают, что все "пройдет само". Иногда действительно болезнь отступает.

А еще чаще – прогрессирует.

Как лечить аллергию у грудничка

Наиглавнейшее правило – не создавать рисков появления аллергий. Уж лучше мамочке несколько месяцев посидеть на диете, чем потом бороться с аллергией, которая лечится не так уж легко.

Правило номер два – никакого самолечения. Только врач способен подобрать для малыша индивидуальный график, сделать пробу на переносимость, проследить динамику, дать рекомендации на будущее. Для достоверности, аллерголог может назначить скарификационные пробы на коже больного или исследование сыворотки крови на наличие специфических иммуноглобулинов.

Чем лечить аллергию у грудничка? Для этого существует специальный комплекс препаратов: наружные, таблетки и сиропы, инъекции. Разновидностей противоаллергических средств очень много: от простых примочек до гормональных лекарств. 

Абсолютно все лекарственные препараты являются потенциальными аллергенами. Поэтому недопустимо решать, как вылечить аллергию у грудничка с помощью советов, полученных на форумах и у "знающих" подруг.

Более того, приходя на прием к узкому специалисту, Вы должны предупредить врача, что Ваш малыш склонен к аллергии. Вполне возможно, что докторам придется работать в паре.

Аллергия – заболевание непростое. Но при соблюдении всех советов и требований врача, прогноз благоприятен. Здоровья Вам и Вашей семье!

Случайные материалы:

Материал с сайта http://www.vse-dlya-detey.ru/zdorovyj-rebenok/

Смотрите также