Главная » Симптомы аллергии » Аллергия на помидоры симптомы

Аллергия на помидоры симптомы

Аллергия на помидоры - Астма и аллергия - Астма. Лечение астмы | Astmatik.net | способы и методы лечения астмы. Форум Астматиков.

Аллергиянапомидорынаблюдается у людейвсехвозрастныхкатегорий. Каковысимптомыэтойаллергическойреакции? Какиесуществуютметодыпрофилактики и лечения?

Основнымфактором для пищевойаллергиинапомидорыпринятосчитатьоструюреакциюорганизманаконкретныйантиген - антоцианин или ликопен. Но в некоторыхслучаяхаллергическиепроявлениямогутспровоцироватьхимическиесоединения и прочиевредные для организмавещества, попадающие в помидоры при неправильномхранении, обработке и транспортировке. При этомпомидоры, выращенные и хранившиеся в домашнихусловиях, постатистикенамногорежевызываютприступыданнойаллергии.

Признакиаллергиинапомидоры

Признакичувствительности к томатамдостаточносхожисовсемиизвестнымипроявлениямипищевыхаллергий. Как правило, реакцияпоявляетсясразужепослеупотреблениятоматов, ноиногдааллергенможетподействовать и черезнесколькочасов и дажесуток.

Симптомытоматнойаллергии:

Метеоризм, понос, тошнота, колики в животе, рвотныйрефлекс;

Водянистыевыделенияизноса, спазмбронхов, слезоточивость, кашель;

Головокружение, низкоедавление;

Шероховатость и сухостькожи, высыпаниябольшихволдырей;

Иногдаможетпроизойтианафилактический шок.

Пациенту с даннымисимптомамиобязательноназначаетсяанализкрови. Если в нем отмечаетсябольшаяконцентрацияиммуноглобулина, то это верныйпризнактяжелейшейформыразвитияаллергии. При латентномпротеканиизаболеванияпоказателииммуноглобулина в сывороткекровибудутнаходитьсянасреднемуровне.

Важно! Обнаружив у себя или близкихлюдейлюбойизэтихсимптомов, незамедлительнообращайтесьзамедицинскойпомощью. Толькопослесдачинеобходимыханализовврачдолженустановитьточныйдиагноз и назначитьадекватноелечение.

Лечениеаллергиинапомидоры

Практически все пищевыеаллергиилечатсяодинаково - это строгаядиета и медикаментозноелечение.

Рекомендуемаядиета

В первуюочередьнеобходимоубратьизрациона сам аллерген. Нужнополностьюотказатьсянетолькоотупотреблениясамихпомидор, но и отвсехсвязанныхпродуктов с ними. В местахобщественногопитанияследуеттщательноизучатьсоставблюд.

Многочисленныеисследованияпоказывают, что послетщательнойтермическойобработки, антигены, находящиеся в свежиховощах и провоцирующиеаллергическуюреакциюразрушаются. Поэтомувполневозможно, заменитьсырыетоматыхорошопроваренными.

Нужноотметить еще одинфакт. При употреблении в пищутоматовжелтого и оранжевогоцветааллергическаяреакцияможет и вовсеотсутствовать. А попищевойценности эти сортавомногомпревосходятпомидорыкрасногоцвета.

Медикаментозноелечение

При лечениитоматнойнепереносимостинеобходимобязательныйприеммедикаментов.

Списокрекомендуемыхлекарств:

1. Антигистаминныепрепараты - обладаютпротивозудным, противоотечным, антиспастическим, седативным и местноанестезирующимдействиями, а такжепредупреждаютбронхоспазм и способствуютбыстромуулучшениюсостоянияпациента. Для этогоназначаютследующиепрепараты:

Фексофенадин;

Материал http://www.astmatik.net/

Аллергия на помидоры - симптомы, лечение

?

Аллергия на помидоры может возникнуть у людей любого возраста. По каким симптомам можно ее распознать? Какие меры следует предпринять для ее лечения? 

Содержание:

  • Когда нужно обращаться к врачу?

Что такое аллергия на помидоры?

Аллергия на томаты считается одним из видов пищевой аллергии. Причиной ее возникновения является реакция организма на определенный антиген – антоцианин или ликопен.

Но нередки случаи, когда аллергическая реакция появляется в ответ на химические добавки и другие вредные вещества, оказавшиеся в помидорах по вине производителей. Речь идет о красителях, пищевых добавках, консервантах. Домашние овощи при этом переносятся абсолютно нормально.

Аллергия на помидоры: симптомы

Симптомы непереносимости томатов практически ничем не отличаются от классических симптомов пищевой аллергии. Они могут проявить себя уже через час-полтора после принятия в пищу аллергена, а могут дать о себе знать лишь через несколько суток.

К наиболее распространенным признакам аллергии относятся:

  • Диарея, тошнота, рвота, боли в животе;
  • Постоянный насморк, бронхоспазм, конъюнктивит, приступы бронхиальной астмы;
  • Снижение артериального давления;
  • Отечность кожных покровов и слизистых оболочек (особенно губ и горла) , крапивница, появление огромных волдырей, зуд. Кожа становится шершавой и сухой;
  • В редких случаях может развиться анафилактический шок;
  • При сдаче анализов крови в сыворотке наблюдается высокая концентрация иммуноглобулина. Это говорит о тяжелой форме аллергии. Если же показатели находятся на среднем уровне, речь идет о латентной форме заболевания.

Заметив у себя любой из этих признаков, обратитесь к врачу и сдайте все необходимые анализы. Это поможет установить более точный диагноз.

Аллергия на помидоры: лечение

Непереносимость помидор лечат точно так же, как же, как и любую другую пищевую аллергию.

Шаг 1. Диета. Лечение аллергии на помидоры, как и любого другого вида пищевой непереносимости, должно начинаться с устранения аллергена. Именно поэтому необходимо полностью отказаться от самих помидор и всех их производных (томатный сок, кетчуп, соусы красного цвета) . Не забывайте очень внимательно отслеживать состав блюд.

Учеными доказано, что термическая обработка убивает антигены, вызывающие аллергию. Во время приготовления блюд попробуйте заменить свежие овощи вареными.

Отметим также, что при употреблении помидор оранжевых и желтых сортов аллергическая реакция может отсутствовать. К тому же, они намного полезнее красных томатов.

Шаг 2. Медикаментозное лечение. Для лечения аллергии на томаты используют такие лекарственные средства:

1. Антигистаминные препараты – уменьшают симптомы, улучшают состояние больного. Чаще всего назначают:

  • Фексофенадин;

Материал http://www.allergiya03.ru/

Аллергия на томаты: основные симптомы и лечение

Опубликовано 23. 07. 2014 04:00 | Просмотров: 1265

При появлении таких симптомов, как тошнота, диарея, высыпания на коже, экзема сразу возникает вопрос о возникновении аллергической реакции на какое-либо вещество. Если подобная симптоматика имеет место после употребления помидоров, можно сделать вывод о наличии аллергии на томаты.

Причины появления аллергии

Несмотря на то, что помидоры относятся к наиболее полезным продуктам питания, они могут вызвать аллергию так же, как и другие растения семейства пасленовых: перец, картофель или баклажаны. Главными виновниками возникновения аллергической реакции на томаты выступает определенный вид растительного белка, содержащийся в этих растениях.

У одних людей к возникновению аллергической реакции может привести употребление сырых помидоров, в то время как соус, кетчуп или томатная паста они могут включать в рацион без ограничений. Другие пациенты предъявляют жалобы после приема любой пищи, содержащей даже минимальное количество томатов.

Симптомы аллергии на томаты

Аллергическая реакция после употребления помидоров возникает в результате высвобождения гистамина в организме, что приводит к появлению самых разнообразных симптомов:

• возникновение боли и колик в животе;

• диарея – появляется в связи с воздействием гистамина на моторику кишечника;

• проблемы с кожей: экзема, крапивница, воспаление или зуд. В некоторых случаях раздражение на коже может появиться даже после прикосновения человека к помидору или растению;

• насморк и заложенность носа – возникает в связи с расширением сосудов и усилением их проницаемости;

• слезотечение.

Вышеуказанные симптомы не опасны для организма, но в некоторых редких случаях может возникнуть анафилактический шок. Столь тяжелая форма аллергической реакции может проявиться в течение нескольких секунд после попадания в желудочно-кишечный тракт томатов.

Характеризуется появлением проблем с дыханием, чувством сдавленности в горле, нарастающим отеком лица, языка и губ, что может привести к тяжелым последствиям, вплоть до смертельного исхода. К счастью, столь опасная реакция возникает крайне редко, но в случае ее появления необходимо принимать неотложные меры к спасению человека.

Диагностика заболевания

С целью определения причины появления аллергической реакции сотрудники медицинских учреждений могут предложить пациенту пройти следующие виды обследований:

• анализ крови – наиболее простой и достоверный метод выявления аллергена. При проведении этого исследования проводят специальный тест с целью найти причину появления симптомов заболевания;

• патч-тест – провокационное испытания, при котором пациенту наносится небольшое количество возможного аллергена на участок кожи. В случае появления сыпи в месте контакта продукта с кожным покровом можно сделать вывод об обнаружении истинной причины возникновения пищевой аллергии;

• укол-тест – некоторое количество аллергена помещают на кожу, после чего в указанном месте делают небольшой укол, чтобы часть вещества из пищи попала вглубь кожного покрова. В случае появления сыпи виновник аллергии также считается установленным;

Способы лечения аллергии

Наилучшим вариантом избавления от пищевой аллергии на томаты является их полное исключение из рациона. Несмотря на то, что помидоры содержат ряд ценных питательных веществ, их с успехом можно заменить другими продуктами питания.

Особо ревностным приверженцам данной пищи можно вспомнить, что такие растения семейства пасленовых, как томаты и картофель, впервые попали в Европу лишь в шестнадцатом веке, а до этого местные жители употребляли традиционные местные овощи: капусту, свеклу, морковь.

Если пациент все-тики не желает отказываться от употребления томатов, ему необходимо придерживаться ряда рекомендаций для недопущения появления симптомов аллергии на данный продукт:

• включать в рацион помидоры только в термически обработанном виде. При высокой температуре происходит денатурация белка, вызывающего аллергию, поэтому вероятность возникновения нежелательной реакции сводится к минимуму;

• принимать антигистаминные препараты – они могут облегчить уже имеющиеся симптомы;

• кожу в местах воспаления смазывать кортикостероидным кремом;

• повышать иммунитет путем употребления продуктов с высоким содержанием витаминов группы В и флавоноидов, что будет способствовать блокировке гистамина в организме.

Давно замечено, что к появлению аллергических реакций любого типа склонны люди с ослабленной иммунной системой, в то время как у человека, который ведет здоровый образ жизни, вероятность появления симптомов аллергии резко снижается. В то же время нежелательно подстегивать собственную иммунную систему путем приема иммуностимуляторов: это может привести к появлению нежелательных последствий для организма.

PrevNext

Источник http://www.vash-medic.ru/pulmonologiya/

Аллергия на томаты: симптомы, диагностика и лечение

29. 08. 2014 00:31

После употребления помидоров у вас боли в животе, тошнота, диарея или проблемы с кожей, такие как экзема? Ну, все это свидетельствует о симптомах аллергии на томатны, котрая может действительно быть причиной для беспокойств.

Знаете ли вы?

Помидоры относятся к семейству пасленовых, так что если у вас аллергия на томаты, у вас может быть и аллергия на другие члены семейства пасленовых, таких как картофель, перец, и баклажаны. Помидор считается одним из самых здоровых продуктов, но, к сожалению, некоторые люди его не переносят.

Это потому, что они страдают от аллергии на томаты, что не позволяет им потреблять этот овощ даже в небольших количествах. Конкретные белки, известные как profilins,присутствующие в томатах, оказываются главными виновниками вызова аллергической реакции.

Эксперты в здравоохранеии отмечают, что аллергия на помидоры отличается от человека к человеку. Например, у одного может быть аллергия на сырые помидоры, но он не будет испытывать никаких негативных последствий после потребления кетчупа, соуса и супа, содержащего аллергенный продукт.

В некоторых случаях реакция происходит после нескольких минут или часов после приема помидора. В то же время, другие испытывают симптомы от 2 до 3 дней после употребления помидоров. Так что начало, тяжесть и продолжительность симптомов аллергии на томаты будет варьироваться у каждого человека.

Симптомы аллергии на томаты

Аллергическая реакция на продукты питания приводит к высвобождению гистамина в организме, что и вызывает широкий спектр симптомов аллергии. Некоторые из них будут рассмотрены ниже.

Желудочно-кишечные проблемы

Когда томаты потребляются, воздействие аллергических компонентов в них вызывают ненормальную реакцию, что приводит к образованию гистамина. Когда эти химические вещества проходят через желудочно-кишечный тракт, они вызывают боль в животе и расстройство желудка.

Гистамины могут также связываться с вашей дефекации и вызывать диарею. Они, как правило уменьшают время прохождения через кишечник, что приводит к жидкому водянистому стулу.

Проблемы с кожей

Симптомы аллергии на помидоры могут вызвать проблемы с кожей - у людей, страдающих от аллергии на томаты, могут развиться  экзема и крапивница вскоре после употребления помидоров. Выпуск гистамина в кожу вызывает раздражение, воспаление и зуд.

В некоторых случаях, даже простое прикосновение к помидору также может вызвать сыпь, отек, покраснение и зуд на открытых участках кожи. Отмечено и такое состояние как аллергия на рассаду помидор. В зависимости от тяжести аллергической реакции, эти проблемы с кожей, могут быть локализованы или получить широкое распространение.

Насморк

Частое чихание, слезящиеся глаза, насморк и кашель после употребления помидор, также узнаваемые симптомы аллергии на томаты. Гистамины выпущенные в организм, заставляют кровеносные сосуды расширяться, а также способствуют увеличению проницаемости сосудов.

В результате, происходит постепенная потеря жидкости из различных тканей и мелких кровеносных сосудов, особенно те, которые расположены в носу. Эта утечка жидкости из кровеносных сосудов, и есть то, что вызывает насморк и слезотечение у людей, страдающих аллергией на помидоры.

В очень редких случаях, некоторые аллергики могут страдать от смертельной аллергической реакции, анафилактического шока, при котором симптомы аллергии на помидоры быстро ухудшаются, буквально через секунду после употребления помидора. Это тяжелая форма аллергической реакции влияет на весь организм. Затрудненное дыхание, стеснение в горле, отек лица, губ и языка являются одними из самых распространенных симптомов этого катастрофического типа аллергической реакции после томатов.

Аллергия на помидоры: диагностика

Анализ крови

Анализ крови является одним из самых надежных методов для обнаружения томатной аллергии. Следует отметить, что организм вырабатывает  антитела иммуноглобулина Е (IgE) после воздействия аллергенов. Анализ крови включает в себя проверку на наличие IgE.

Если тест положительный, это означает, что человек имеет аллергию на пищу с помидорами.

Патч (аппликационный) тест на аллергию

Аппликационный (патч) тест может также определить, есть ли у вас аллергия на помидоры. Для этого теста, аппликатор смазывается образцом пищи и затем прикрепляется на спине в течение дня или двух. В случае, если на открытых участках кожи развивается сыпь, это признак аллергии на томат.

Тест-укол (прик тест) на аллергию

В этом тесте, очень небольшое количество пищи с аллергеном помещают в кожу при помощи стерильной иглы. В случае, если на открытых поверхностях кожи появляются волдыри, экземы или сыпь, это признак аллергии на томаты.

Лечение аллергии на помидоры

Устранение помидоров и продуктов на основе томатов из рациона является лучшим решением. Если вы сильно обеспокоены симптомами аллергии на помидоры, можете принимать пероральные антигистаминные препараты, которые помогают нейтрализовать действие гистамина.

Применение кремов кортикостероидов также может помочь облегчить зуд и воспаление кожи. Другой способ управлять аллергией на томаты, это повышения иммунитета.

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, комплекса витаминов и кверцетина (флавоноид) укрепляет иммунную систему. Повышение иммунитета помогает блокировать действие гистамина, что в свою очередь, способствует облегчению и даже предотвращению симптомов томатной аллергии.

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье об аллергии на помиоры, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Читать далее http://moskovskaya-medicina.ru/allergiya/

Если  Вы заметили  водянистое выделения из носа,  заложенность либо чиханье это также может выступать первыми признаками аллергии. Поэтому не затягивайте с походом к врачу ведь очень важно поставить правильный диагноз.

Также, в случае, когда болезнь протекает тяжело  может возникнуть ангионевротический отек,  его еще называют отеком Квинке. Он локализуется чаще всего на лице,  может пострадать еще и язык. Эта ситуация является опасной потому, что отек может распространиться на гортань и это послужит причиной прекращению воздуха в легкие и тем самым несет угрозу жизни человека.   

Но самой тяжелой формой является анафилактический шок, он угнетает деятельность сердечно – сосудистой системы и легких, это зачастую приводит к летальному исходу.

У каждого человека могут возникать различные признаки заболевания , это зависит от иммунной системы и особенностей организма.

При первых же признаках необходимо обратиться к врачу и сдать все необходимые анализы, чтоб поставить точный диагноз. Такую аллергию лечат, как  обычную пищевую аллергию.

Для начала необходимо устранить первопричину, а именно  помидор, откажитесь от приема этого продукта в любом виде: кетчуп, томатный сок, соусы с добавлением томата. Внимательно отслеживайте  состав блюд. За тем  следует начать лечения лекарственными препаратами, в этом вопросе обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Зачастую аллергическая реакция на помидоры это последствие, какого то серьезного заболевания. Так что при первых же признаках непереносимости на помидоры необходимо пойти к эндокринологу, гастроэнтерологу, аллергологу.

Обратите внимание, что лечение аллергии на помидоры нужно начинать немедленно, ведь на первый взгляд простая пищевая аллергия перерастает в хроническую бронхиальную астму либо же аллергодерматит.  К тому же спустя время аллергия на помидоры может повлечь за собой  непереносимость на косметику, пыльцу, шерсть, домашнюю пыль и т. д.

Такая склонность к аллергии у человека остается на всю жизнь, и то, как часто она будет проявляться, будет зависеть только от Вас и от того какой образ жизни Вы ведете.

Читайте также:

Подробней на сайте http://pomidorchik.com/svojstva/

Аллергия На Помидоры – Симптомы И Лечение

Рубрика: Диета и Питание, Красота и Здоровье | 14. 02. 2015 | Отзывов нет

Загрязненная окружающая среда, частые стрессовые ситуации, нерациональный режим питания крайне негативно воздействуют на иммунную систему человека. Она ослабевает и порой начинает неадекватно реагировать на самые неожиданные раздражители.

В частности, у некоторых людей присутствует аллергия на помидоры. Симптомы и лечение такого иммунного ответа организма мало чем отличаются от других разновидностей пищевой аллергии. Причем подобная реакция может развиться у человека абсолютно любого возраста.

В данном случае в качестве аллергенов чаще всего выступают содержащиеся в томатах красящие вещества антоцианы из биохимической группы гликозидов, либо растительный белок профилин. Но иногда аллергическая реакция возникает не на сам помидор, а на химические вещества, которые использовали производители при выращивании этого овоща.

Механизм развития аллергической реакции на томаты

Доминирующим фактором развития аллергии на помидоры является повышение в сыворотке крови специфических антител, воспринимающих томатный продукт как чужеродного агента – иммуноглобулинов класса IgE. Соединение этих антител с антоцианами или профилином, содержащимися в помидорах, вызывает дегрануляцию (разрушение) оболочек мастоцитов и лаброцитов (тучных клеток) иммунной системы.

При этом в крови стремительно повышается уровень биологически активного вещества гистамина, который и запускает аллергическую реакцию. Такое резкое повышение чувствительности организма называется сенсибилизацией.

Симптомы

Негативная реакция организма на помидоры не всегда проявляется сразу. Нередко аллергия развивается спустя час-полтора после употребления томатов, а иногда даже на следующий день.

Как уже упоминалось, симптомы непереносимости помидоров схожи с признаками других видов пищевой аллергии. Человек испытывает боли в животе, возникают тошнота, рвота, понос, понижается артериальное давление.

Аллергическая реакция сопровождается слезотечением, заложенностью носа, насморком, отеком слизистых оболочек. В некоторых случаях наступает бронхоспазм.

Характерный симптом пищевой аллергии: красные зудящие высыпания (иногда большие волдыри) на коже, которые обычно проявляются на лице, животе, сгибах конечностей, но могут быть и генерализованными. Интенсивность симптомов зависит от индивидуальных особенностей иммунной системы каждого человека и, конечно, от количества употребленных помидоров.

Самыми тяжелыми симптомами непереносимости томатов являются ангиневротический отек Квинке и анафилактический шок. Такие состояния развиваются внезапно.

Молниеносно отекает лицо и слизистые оболочки ротовой полости, резко падает артериальное давление, пульс становится нитевидным, наступает сосудистый коллапс и асфиксия (удушье) . Недостаточность дыхательной и сердечно-сосудистой систем нередко приводят к летальному исходу. Поэтому к аллергии на томаты нельзя относиться с пренебрежением. При каждом последующем попадании помидоров в пищеварительный тракт, аллергическая реакция будет проявляться сильнее.

Лечение

При жалобах человека на томатную непереносимость, его направляют на сдачу анализа крови. Положительный тест на присутствие в крови иммуноглобулина IgE подтверждает наличие аллергии.

Первым делом, необходимо устранить воздействие аллергена, для чего придется исключить из рациона питания не только сами помидоры, но также кетчупы, томатные соки и соусы. К слову, при употреблении желтых и оранжевых помидоров аллергическая реакция часто отсутствует, поэтому можно попробовать включить в рацион эти сорта.

Медикаментозная терапия преимущественно проводится антигистаминными лекарственными средствами. Продолжительность лечения обычно составляет 2 – 3 недели.

Значительно улучшают состояние больного человека такие препараты, как Цетиризин, Дифенгидрамин, Прометазин, Лоратадин, Фексофенадин. Для снятия воспалительного процесса при тяжелых аллергических реакциях используют глюкокортикостероиды (Гидрокортизон, Преднизолон, Бетаметазон, Дексаметазон и др.) , но только короткими курсами. При угрозе анафилактического шока внутримышечно вводят адреностимулирующий препарат Эпинефрин.

Заканчивая разговор об аллергии на помидоры, симптомах и лечении данного недуга, следует отметить, что томатная непереносимость сохраняется у человека на всю жизнь. Поэтому, главное – это следить за своим питанием и предупреждать рецидивы аллергических реакций. Будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях!

загрузка...

Читать далее http://www.ja-zdorov.ru/blog/allergiya-na-pomidory-simptomy-i-lechenie/

Смотрите также