Главная » Аллергические заболевания » Аллергия на кофе

Аллергия на кофе

Почему возникает аллергия на кофе: причины и решения

Миллионы людей начинают свой день с чашечки бодрящего напитка. Возможно, и не одной. Кофе популярен Европе и США, он является своеобразным наркотиком, поскольку обладает сильнейшим стимулирующим действием.

Недавно подсчитали, что каждый день в мире его выпивается порядка 1,4 миллиарда кружек. Трудно представить то количество продукта, которое население планеты потребляет за целый год.

Однако кофе, как и любой концентрат яркого вкуса и запаха, может вызывать аллергию. Даже если вы не слышали о таком явлении, все равно стоит учитывать последствия употребления напитка из обжаренных бобов. Если вы хотите знать, от чего возникает аллергия на кофеин и как ее избежать, стоит обратить внимание на мнение ученых и докторов.

Правда и мифы об аллергии на кофеин

Несмотря на то, что отдельные народности потребляют кофе тысячи лет, а в Европе он популярен, как минимум, два столетия, серьезно об аллергии на кофеин заговорили в 50-х годах прошлого века.

Ученые обратили внимания на реакции людей, которые были заняты в промышленном производстве напитка. Они проявлялись в виде сильного насморка, симптомов удушья – астмы, и неконтролируемого выделения слез. Более того, аллергия возникала не только на сырье, то есть зеленые кофейные бобы, но и на обжаренный продукт. Поэтому логично предположить, что кофе – тот, который мы потребляем в привычном виде, также является аллергеном.

А существует ли вообще аллергия на кофе?

Сравнительно недавно ученые стали исследовать механизм возникновения аллергии на кофе. Ведь до этого основными побочными эффектами от употребления напитка были учащенное сердцебиение, тошнота, рвота и другие проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта, а также бессонница и головная боль.

Аллергии среди них не было. Факт. Более того, в ходе проведения исследований крови у 17 рабочих завода по производству кофе, тех, которые жаловались на сильный насморк и удушье, антитела на аллерген были обнаружены только в двух случаях. Остальные 15 человек были фактически здоровы.

Но как же симптомы? Позже было определено, что они могут возникать на фоне ряда заболеваний, в том числе инфекционных. Поэтому было бы ошибочно говорить об аллергии на кофе (кофеин) как таковой. Скорее она – продукт симбиоза негативной реакции на пыль от молотого или сублимированного сырья, запах и прочие раздражители и ослабленного иммунитета.

Однако сегодня исследования аллергии на кофе находятся на самой начальной стадии, поэтому говорить о том, существует ли отдельная реакция на продукт, еще слишком рано.

Как бороться с такой аллергией?

Факт остается фактом. Вы являетесь фанатом крепкого бодрящего напитка. Он стал частью вашего утреннего ритуала, помогает активно войти в работу и радоваться новому дню.

Если на кофе началась аллергия, действовать нужно без промедления. Для начала примите таблетку антигистаминного препарата и сорбент, например, активированный уголь. Это поможет справиться с внешними проявлениями реакции. После попытайтесь вспомнить о том, не было ли у вас в прошлом аллергии на напиток. Ведь протест организма не проявляется «вдруг».

Если раньше было все в порядке, возможно, реакция возникла на какой-то определенный сорт кофе, его крепость, способ подачи – к примеру, вы поменяли свежезаваренный молотый на сублимированные кристаллы, и подобное. Это поможет понять и избежать аллергии в будущем – просто обходите стороной тот продукт, которым она была вызвана.

Если же напиток остался прежним, но аллергия не отступает, попробуйте обратиться к врачу или воспользоваться народными рецептами лечения. Помогает настой мумие – 1 грамм на литр воды, который принимают один раз в день по 100 мл, либо отвар череды, который нужно заваривать как обычный чай. Если терапия не эффективна, а доктора разводят руками, исключите кофе из своего рациона. Не стоит огорчаться, вам будет, чем его заменить.

Что пить вместо кофе?

Если вам важен эффект, который дает напиток, то есть по утрам вы хотите набраться сил и почувствовать прилив бодрости, замените кофе на апельсиновый фреш. Хорошей альтернативой будут зеленый чай или чашка горячего шоколада. Они бодрят ничуть не хуже, но последний – шоколад, также может вызвать аллергию ввиду содержания кофеина.

Если вы не хотите отказываться от кофе и получаете удовольствие именно от его аромата, попробуйте заваривать цикорий. Он несколько напоминает оригинальный напиток. Также можно купить кофе без кофеина, который можно найти в крупных супермаркетах. Популярные марки выпускают молотые зерна под общим названием «де каф» (буквально «без кофеина»), которые относительно безопасно употреблять тем, кому противопоказан обычный кофе.

Главное, не подавляйте признаки аллергической реакции все новыми порциями антигистаминов, а старайтесь найти решение, которое станет компромиссом между вашим здоровьем и бодростью по утрам.

Сайт http://allergika.ru/allergiya-na-kofe-i-sposoby-ee-pobedit/

Аллергия на кофе

Большое количество людей на нашей планете страдает разными формами аллергий, причем факторы, которые их вызывают, могут сильно отличаться. Аллергические реакции на различные продукты питания относятся к числу наиболее распространенных и характерных для человека. Среди множества пищевых аллергий заслуживает пристального внимания и аллергия на кофе. Многие люди даже не подозревают, что такая разновидность аллергии существует, поэтому пытаются отказываться от других продуктов, исключая их из своего рациона.

Проявляться аллергия на кофе может как постоянно, так и совсем спонтанно. Для кого-то такая реакция на кофе не станет существенной неприятностью, но для кофеманов – это настоящий приговор. Способов преодоления такого заболевания медицина в настоящее время не знает, а единственным действенным выходом является полный отказ употребления кофе.

Причины аллергии на кофе

Почему у людей может проявляться аллергия на кофе? Он содержит такое вещество, как хлорогеновая кислота. По мнению специалистов, именно данная составляющая способна вызвать серьезную аллергию. Но это лишь вещество, которое активно воздействует на любой организм. Причиной непереносимости кофе являются проблемы с иммунитетом, заболевания органов желудочно-кишечного тракта, а также болезни органов, которые ответственны за фильтрацию веществ, оказывающихся в человеческом организме. Это такие органы, как печень, почки и поджелудочная железа.

В отдельных случаях аллергия на кофе становится причиной избыточного употребления этого напитка. Нужно помнить, что кофе сам по себе – высококонцентрированный напиток, который может оказывать вред человеческому организму. Противопоказано употребление кофе людям с больным сердцем и желудком. Поэтому злоупотребление кофе – это дополнительный фактор риска.

У людей, имеющих непереносимость кофе возможно появление и других аллергий – на шоколад, какао, различные сладкие газированные напитки, и даже чай. В такой ситуации при выборе продуктов нужна повышенная осторожность и бдительность.

Симптомы аллергии на кофе

Симптомы непереносимости кофе очень напоминают проявления иных видов пищевых аллергических реакций. К числу самых распространенных симптомов аллергии на кофе относят:

  1. кожные реакции (кожный зуд, появление красных пятен на коже, крапивница т.д.); 
  2. дыхательные реакции (одышка, кашель, чихание и т.д.); 
  3. пищеварительные реакции (диарея, метеоризм, икота т.д.).

Кроме того, аллергическая реакция может проявляться в виде сильного неприятного озноба, учащенного биения сердца, приступов мигрени. В некоторых случаях, реакция на кофе может появляться даже от запаха: к примеру, люди начинают чихать, но все равно, как правило, не отказываются от бодрящего напитка. А это в действительности может быть только начальный тревожный знак, к которому стоило бы прислушаться, так как это первая стадия аллергии на кофе. Через время такая безобидная реакция может усугубиться и вызвать основные вышеизложенные симптомы.

Как только Вы замечаете какой-то из симптомов во время или после употребления кофе, то Вам необходимо воспользоваться противоаллергеннными препаратами и проследить за реакцией организма. Если Вам становится лучше, то скорей всего у вас именно данный вид аллергии. Нужно понимать, что полностью избавиться от непереносимости не удастся, можно лишь на время ослабить неблагоприятное воздействие кофе на организм.

Как проявляется аллергия на кофе?

Аллергия на кофе может возникнуть как спонтанная и неожиданная реакция, так и быть повторяющимся явлением. Особенности проявления и характер аллергии часто зависит от вида кофе. Данный бодрящий напиток в первую очередь разделяется на заварной и растворимый. На этих видах и нужно остановиться подробнее. Настоящий кофе, то есть заварной, как правило, и способен вызывать более сильные аллергические реакции.

К наиболее частным проявлениям аллергии относят сыпь, волдыри, шелушения и покраснения кожи, которые обычно появляются на лице, а именно возле рта и носа. Также нередки отеки, боли в районе живота, диарея (расстройство желудка), возникновение одышки. Все эти симптомы являются признаком аллергического гастроэнтерита. В самых серьезных проявлениях аллергия на кофе сопровождается сильным повышением температуры, и даже отеком Квинке (ощутимым увеличением размеров лица или какой-то его части или конечностей).

Как правило, после дебютной аллергической реакции на данный напиток возникает и непереносимость его запаха: в результате может быть приступ тошноты, внезапное головокружение, рвота, сильный насморк и другие неприятные ощущения.

Аллергия на растворимый кофе

Непереносимость такого напитка, как растворимый кофе, несколько отличается. В случае с растворимым или порошковым кофе основной причиной аллергической реакции выступает кофеин. Но возможны и исключения. В растворимом кофе часто встречаются различные химические и пищевые примеси, которые также могут вызывать аллергию. Все дело в том, что самого кофе в растворимом напитке около 15 процентов, а все остальное - это вкусовые добавки, пищевые красители, ароматизаторы. Эти вещества активно удерживают кофеин в организме, которого в растворимом напитке и так больше, чем в зерновом. Впоследствии регулярное употребление порошкового растворимого кофе вызывает передозировку кофеином. Употребление кофе без кофеина ситуации не изменит, так как такой напиток может приводить к желчнокаменной болезни.

Первостепенные признаки аллергии на кофе, такие как отеки, кожная сыпь или зуд, при употреблении растворимого кофе встречаются достаточно редко, а вот боли в животе, расстройства и рвота бывают практически всегда. Отек Квинке также исключать нельзя.

Диагностика аллергии на кофе

Прежде чем говорить о борьбе с аллергией на кофе, необходимо окончательно и однозначно диагностировать непереносимость, сделав специальные тесты. Современные технологии позволяют сдавать анализы на специфические аллергены. После консультации с врачом, Вам должны предложить самый лучший вариант диагностики. Пациентам может быть предложено сдать кожные пробы, пройти биоэнергетическую диагностику на компьютере или сделать диагностическое исследование волос и анализ крови.

Кожные аллергопробы подразумевают введение непереносимого вещества под кожу в незначительных дозах с целью проверки реакции. Симптомы аллергии обязательно проявятся, если в организме будут присутствовать антитела. В том случае, если аллерген будет обнаружен, то можно использовать методику ферментной десенсибилизации – это специальная процедура минимизации чувствительности аллергена к лекарственным препаратам.

При анализе волос незначительное число иммуноглобулинов (то есть антител) добавляются в волосы пациента. После этого необходимо установить, произошла ли реакция или нет. Обнаружить аллергическую реакцию можно при помощи компьютерного обследования или специального микроскопа. При диагностике по крови необходимо учесть все иммуносорбенты. Такая диагностика достаточно сложна, во время процедуры определяют конкуренцию естественных и специфических иммуноглобулинов, которые находятся в организме.

С таким методом диагностики, как радионика, необходимо быть очень предусмотрительными и осторожными. Такой способ может использоваться лишь в том случае, когда предварительно проведены и другие, вышеописанные диагностические процедуры.

Лечение аллергии на кофе

Следом за определением диагноза наступает этап противодействия аллергии на кофе. Независимо от причин аллергии, лечить её следует как обычное расстройство пищеварения, то есть необходимо принимать антигистаминные препараты.

В качестве лекарства, которое должно быть под рукой на этот случай, выступает «Супрастин». Данный препарат для взрослых назначается по одной таблетке (25 мг) три-четыре раза в сутки. Доза может постепенно увеличиваться, если у пациента не наблюдаются побочные эффекты, тем не менее, максимальная доза препарата не должна быть выше 2 миллиграмм на один килограмм массы пациента. Таблетки «Супрастина» необходимо употреблять во время трапезы, обильно запивая водой, не разжевывая само лекарство. Если после употребления таблеток «Супрастина» не становится легче или же симптомы аллергии на кофе повторяются, необходимо обратиться к врачу. Специалист может добавить к таблеткам «Супрастина» ещё и внутримышечные инъекции данного препарата. В более сложных случаях прописываются внутривенные инъекции «Супрастина», а также иные антигистамины.

Также при аллергии на кофе рекомендуют пропить сорбенты, к примеру, активированный уголь (1 таблетка на 10 килограмм массы пациента). Курс данного лечения должен составлять 30 дней. Употреблять активный уголь нужно за 2 часа до первого приема пищи. При этом нужно понимать, что такие меры могут лишь частично ослабить аллергические реакции, а не полностью искоренить проблему.

При пищевых аллергиях, в том числе и при непереносимости кофе, могут быть эффективны такие составы народной медицины:

  1. Настойка чистотела. Для приготовления, столовую ложку растения нужно заварить в 2-ух стаканах кипятка, а затем настоять четыре часа. Употреблять нужно перед приемом пищи (за 15-20 минут), по четверти или ? стакана в утреннее и вечернее время;
  2. Настой из вязолистного лабазника. Для приготовления данного настоя (также это растение называется спирей), нужно небольшую жменю цветков спирея залить 2-мя стаканами кипятка, и немного настоять. Пить приготовленный настой необходимо 3-4 раза в день, рекомендуемая доза - одна столовая ложка. Кратковременное употребления настоя может дать лишь незначительное уменьшение аллергии на кофе, а стойкий эффект возможен только через 2-3 месяца постоянного лечения.
  3. Одним из наиболее эффективных народных препаратов при борьбе с пищевыми аллергиями считается мумие. Разводить его нужно в концентрации один грамм на литр теплой воды. Качественный продукт должен мгновенно раствориться без каких-либо признаков мути. Употреблять лекарство нужно лишь раз в день, детям до трех лет – по 50 миллиграмм, от 4 до 7 лет – 70, а детям с восьми лет и взрослым – по 100 миллилитров раствора.
  4. Также по народным поверьям считается, что для полного исцеления от аллергии, нужно в течение длительного времени (несколько лет) употреблять отвар череды, а не привычные утренние напитки – кофе и травяного чая. Заваривать отвар следует также как чай, позволяя ему минут 20 настояться. Чередничный отвар должен иметь золотистый окрас, если же он зеленоватый или замутненный, то такая череда не подходит для употребления в пищу. Хранить череду не стоит, для отвара нужно использовать только свежесорванные растения, а продающиеся засушенные брикеты череды не дадут никакого эффекта.

Также для эффективности лечения аллергии на кофе, нужно исключить его из рациона и употреблять другие напитки или кофезаменители. В то же время от косметических процедур с использованием кофе, которые достаточно востребованы и популярны среди женщин в СПА-салонах, отказываться не придется, если только негативное воздействие на организм не оказывает кофейный запах.

Профилактика аллергии на кофе

Чтобы обезопасить себя от аллергии на кофе и возможных негативных проявлений из-за употребления этого напитка, нужно полностью исключить кофе из рациона. Если же аллергия вызвана кофеином, то аллергическую реакцию могут вызывать и другие продукты, такие как какао, шоколад, кола, чай. Если оказаться от данных продуктов полностью Вы не в состоянии, то Вам, либо придется всегда носить с собой противоаллергенные медицинские препараты, либо уменьшить дозы употребления кофе и кофеиносодержащих продуктов до минимума, и тем самым практически лишить себя привычного удовольствия.

Также учеными доказано, что наличие аллергических реакций на кофе порой способствует развитию перекрестной аллергии на бобовые, так что употребление этих продуктов питания также придется ограничить. Ещё одна необходимая осторожность –умеренное употребление мяса и отказ от курения, так как никотин, и пурины (составляющие мяса) по своему химическому составу родственны кофеину.

Правильно ограничив свой рацион питания, и отказавшись от кофе, вы сможете оградить свой организм от неопрятностей и проблем со здоровьем.

В завершении нужно отметить, что аллергия на кофе не так часто встречается. Если же так случилось, что это и Ваша проблема, а представить свое утро без кофе Вы не можете, то есть выход. Замените кофе стаканом свежего апельсинового сока после контрастного душа. Этот комплекс утренних мероприятий окажет более позитивное воздействие на Ваш организм. Помните, всегда можно найти ещё более приятную и полезную альтернативу.

Сайт http://ilive.com.ua/health/

Симптомы аллергии на кофе

Аллергия на кофе

Проявляется аллергия на кофе в виде высыпаний, водянистых пузырьков, зуда и отечности кожи, чрезмерного чихания. Может возникнуть бронхоспазм, ринит, мигрень, озноб, нарушение пищеварения в виде рвоты, резкой боли в животе или поноса, учащенное сердцебиение. Отек Квинке и удушье - самые серьезные и тяжелые симптомы.

Если после употребления кофе организм отреагировал подобным образом, следует незамедлительно принять противоаллергическое лекарство и следить за реакцией организма. Если станет лучше – значит, это действительно были признаки аллергии.

От чего придется отказаться

Хлорогеновая кислота и кофеин входят в состав кофе, чая, колы, какао, шоколада. Любителям кофеиносодержащих продуктов следует всегда держать при себе антигистаминные средства. Нужно знать, что аллергия на кофе дает ход развитию аллергии на бобовые.

Так же табачный никотин и мясные пурины по химическому составу сходны с кофеином. В последнее время особо популярным стал зеленый кофе, содержащий в малых дозах кофеин и дубильные вещества, именно поэтому считающийся безопасным. Но для аллергиков он опасен из-за слишком высокой концентрации в его зернах хлорогеновой кислоты.

Лечение аллергии на кофе

Высыпания на коже при аллергии на кофе

Изначально следует исключить кофе из ежедневного рациона и лечить возникшие в результате его употребления симптомы. Обязательно провести курс терапии антигистаминными препаратами.

Чтобы устранить кишечные расстройства и болевой синдром, следует принимать специальные ферменты для улучшения пищеварения, к тому же они предотвратят развитие дисбактериоза. Можно пропить течение месяца уголь активированный (1 таблетка на 10 кг веса) . Принимать его нужно за пару часов до завтрака. Для быстрого устранения внешних признаков аллергии применяют кортикостероидные мази и гели.

Прекрасно заменит любимый и бодрящий утренний напиток бокал свежевыжатого сока апельсина и приятный контрастный душ, что более полезно для организма.

Рекомендуем ознакомиться также со статьями:

Подробней http://www.iallergy.ru/allergiya-na-kofe-simptomy-i-lechenie/

Аллергия на кофе: как с ней бороться, отказаться ли от кофе

Аллергия на пищевые продукты – одна из самых распространенных форм этого заболевания, а многие люди даже не догадываются, что данный напиток может вызывать различные кожные и другие реакции. Сегодня сайт Штучка.ру попробует разобраться, может ли кофе вызвать аллергию и как с ней бороться.

В чем причины аллергии на кофе?

В последнее время все чаще к аллергологам обращаются пациенты, жалующиеся на различные проявления после выпитого кофе. Оказывается, этот напиток может быть даже более аллергенным, чем клубника. Ученые выяснили, что зерна данного растения содержат хлоргеновую кислоту, которая вызывает самые сильные аллергические реакции.

Чаще всего кофе вызывает аллергию у людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы, почек, кишечника и те, у кого снижен иммунитет. После первого проявления реакции может развиться непереносимость запаха напитка, он вызывает тошноту, головокружение, иногда даже рвоту. Кроме того, если у вас обнаружилась реакция на кофе, не исключено, что и на многие другие продукты, такие, как какао, шоколад, газированные напитки и др., ваш организм отреагирует проявлением внешнего «недовольства».

Аллергия на кофе: симптомы, или как проявляется недуг

Если вы страдаете аллергией на пищевые продукты, то вам не составит труда распознать аллергию на кофе, так как симптомы ее точно такие же. В случае, если у вас развиваются следующие симптомы после выпитого кофе, сайт 6tu4ka.ru рекомендует отказаться от его употребления:

  • Кожные проявления – крапивница, шелушение, зуд кожи, появление эритемы (покраснения) , иногда прыщей и даже волдырей. При аллергии на кофе, локализируются эти признаки чале всего на лице – вокруг рта и носа.
  • Реакции пищеварительного тракта – икота, расстройство стула, вздутие живота, метеоризм;
  • Реакции со стороны дыхательной системы – одышка, чихание, кашель;
  • Общие реакции – в редких случаях может подняться температура тела и даже развиться отек Квинке. Часто человек ощущает учащенное сердцебиение, неприятный озноб по всему телу, мигрень.

Если вы думаете, что реакция может быть только на заварной натуральный кофе – вы ошибаетесь. Вполне возможна и аллергия на растворимый кофе, только она, скорее всего, пройдет в менее острой форме, минуя первоначальные кожные признаки.

Кроме того, порошковый кофе содержит в своем составе множество примесей синтетического происхождения, в связи с чем, аллергия на него развивается по несколько иному принципу и является ответом организма на кофеин. По этому же принципу может развиться и аллергия на зеленый кофе.

Диагностика и лечение аллергии

Прежде, чем лечить аллергию, необходимо подтвердить, что ваш недуг провоцирует кофе, а не какой-то другой продукт. Его диагностику и лечение проводит врач-дерматолог. К методам диагностики относятся:

  1. Кожные пробы – введение под кожу минимальных доз аллергена с целью изучения реакции.
  2. Анализ волос на аллергическую реакцию, с помощью добавления в них иммуноглобулинов.
  3. Компьютерная диагностика.
  4. Радионика.

Если вы почувствовали, что после выпитого кофе ощущаете себя как-то «не так», мутит в животе, кружится голова, да и на лице, откуда не возьмись, – сыпь и покраснение, лучше перестаньте употреблять этот напиток. Вам нужно запомнить, что аллергия на кофе практически не проходит сама по себе. Единожды появившись, она останется с вами на всю жизнь, если вы не исключите его из рациона.

Аллергия на кофе может не составлять проблемы, если отказаться от этого напитка

В случае развития сильной аллергической реакции на кофе, самолечением заниматься нельзя. Нужно как можно быстрее обратиться со своей проблемой к дерматологу, который назначит вам лечение. Скорее всего, вам понадобится пройти курс терапии антигистаминными препаратами.

Убираем внешние кожные проявления при помощи народной медицины

Аллергия на кофе является вариантом пищевой аллергии, а избавиться от нее можно при помощи таких народных способов:

  1. Мумие. Употребляют его внутрь. Для этого грамм вещества развести в одном литре теплой воды. Принимать – 1 раз в день по 100мл.
  2. Настойка чистотела. Чтобы приготовить  ее, взять сухой чистотел – 1ст.л. и залить его двумя стаканами кипятка, после чего дать настояться примерно 4 часа. Принимать такой настой нужно за 20 минут до еды, по полстакана, утром и вечером.
  3. Считается, что навсегда избавиться от пищевой аллергии, в том числе и на кофе, поможет отвар череды, если его пить постоянно, на протяжении нескольких лет. Ним можно заменить кофе или чай, да и заваривать его нужно так же, лишь дав минут 20 отстояться, перед употреблением.

Многие люди привыкли начинать свой день с чашечки свежесваренного черного ароматного напитка. Однако аллергия на любой вид кофе может омрачить жизнь настоящего кофемана. Заменить напиток можно травяными чаями, апельсиновым соком, а проснуться по утрам поможет контрастный душ.

Наталья Дегтярева  - специально для сайта Штучка.ру

Ещё по теме:

Материал http://6tu4ka.ru/201401/

Аллергия на кофе

Для обычного человека будет странным услышать о таком заболевании, как аллергия на кофе. В то же время для кофеманов это будут страшнейшие слова и кошмарный приговор. Симптомы проявляются неожиданно и остаются на всю жизнь.

Способов лечения от этого заболевания медицина пока не знает, поэтому выход только один – полное прекращение употребления в пищу этого вкуснейшего бодрящего напитка.

Проявление кофейной аллергии

Симптомы этой, казалось бы, странной и невозможной аллергии, схожи с симптомами любой другой. Проявиться они могут в виде кожной сыпи, крапивницы, кожного зуда, отеков; через дыхательные пути: ринит, бронхиальные спазмы; через систему пищеварения: диарея, рвота, боли в области живота.

Кроме вышеописанных симптомов, о возникновении аллергии на кофе Вы можете судить по часто возникающей мигрени, учащению ритма сердцебиения, и даже озноба по всему телу. Симптомы аллергии на кофе зачастую не вызывают даже подозрения на истинный источник опасности. Если Вы стали чихать при запахе кофе, Вам нужно быть осторожнее, возможно это первые позывные возникновения всех вышеперечисленных симптомов.

Если Вы во время или после употребления кофе заметили проявление одной из указанных реакций, рассмотренных выше, попробуйте принять любой, не сильный, противоаллергенный препарат. Если реакция прекратила проявляться, и Вы почувствовали себя легче, значит у Вас действительно кофейная аллергия. На этой стадии самым верным решением будет записаться к врачу, который назначит вам сдачу анализов, а затем, по полученным результатам, будет определять дальнейшие действия.

Запреты при аллергии на кофе

Если кофе вызывает аллергию в Вашем организме, будьте внимательны. На самом деле источником раздражения является собственно кофеин, либо хлорогеновая кислота, которые находятся в кофейном составе. Такие продукты, как чай, шоколад, «Кока-кола» тоже содержат в себе эти ингредиенты, а значит употреблять их Вам запрещено.

Специалисты в области медицины отмечают, что бобовые могут оказать точно такое же воздействие на организм, как и кофе. От бобов и от горошка Вам также придется отказаться.

Кроме этого, никотин, содержащийся в сигаретах и вещество пурин, содержащееся в мясе, сходны по своему химическому составу с кофеином.

Чем заменить любимый кофе

Аллергия на кофе, конечно, не так широко распространена, как некоторые другие, и не настолько популярна, но встречается регулярно все чаще. Если Вы не представляли себе утро без чашечки крепкого неповторимого кофе, а сегодня вынуждены обходиться без него, не спешите отчаиваться.

Если кофе вызывает аллергию, то цикорий, которым Вы можете заменить привычный Вам напиток, абсолютно безопасен и безвреден. Цикорий по внешнему виду и запаху напоминает кофе, продается в магазинах в сухом виде (порошкообразный) , и в жидком виде.

Ассортимент жидкого цикория разнообразен. В него могут входить такие полезные добавки, как: шиповник, боярышник, и многие другие полезные травы.

Кроме этого взбодрить Ваш организм Вы можете контрастным душем, либо обливаниями, а в качестве утреннего питья начните употреблять свежевыжатые соки. Все это полезно и подходит для любого организма.

Как видите, даже из самых неприятных ситуаций, всегда есть выход.

26 Окт 2013

Подробней http://kofeka.ru/

Симптомы

Аллергия может возникать, как на растворимый, так и на заварной кофе. Даже на второй вид она встречается чаще, что довольно удивительно. Симптомы обычно бывают такими же, как и при аллергической реакции на другие продукты.

Настоящая аллергия проявляется сыпью, зудом, покраснениями, шелушениями кожи и крапивницей. Возможны и диарея, боли в животе, отеки. В тяжелых случаях наблюдается повышение температуры и отек Квинке.

Аллергия, вызванная растворимым кофе, чаще всего провоцирует рвоту, резкие боли в животе и расстройство. Гораздо реже встречается сыпь, зуд и крапивница. Не исключена и высокая температура, и отек Квинке.

В случае с растворимым кофе причиной аллергии обычно выступает кофеин, но возможны и исключения, когда аллергию вызывают пищевые и химические примеси. Дело в том, что в этом порошковом напитке содержание кофе всего 15 процентов.

Все остальное – ароматизаторы, вкусовые добавки и пищевые красители. ­ти вредные вещества задерживают в организме кофеин, которого и так в нем содержится больше, чем в натуральном зерновом. В результате регулярное употребление растворимого кофейного напитка будет вызывать передозировку кофеином.

Многим кажется, что употребление кофе без кофеина – отличный выход из сложившейся ситуации, но это не так. Кофе без кофеина вызывает желчнокаменную болезнь.

Обычно после аллергических реакций на кофе возникает и реакция на его запах. Может появиться насморк, тошнота, сердцебиение, озноб или головокружение. Довольно часто появляется и перекрестная реакция на какао, шоколад, крепкий чай, энергетические и другие сладкие напитки.

Ученые доказали, что вполне вероятна реакция и на бобовые. Кроме того, стоит значительно ограничить употребление мяса и полностью отказаться от курения.

Бывает, что человек начинает чихать от запаха кофе, но при этом продолжает пить его. В данном случае надо быть осторожным, так как это может быть начальной стадией аллергии, которая со временем будет вызывать и другие симптомы.

Как выяснится наличие аллергии на кофе

Аллергия на кофе может быть спонтанной и неожиданной реакцией, а может быть и повторяющимся явлением. Даже, если это случилось всего раз, надо проявить бдительность и установить причину, чтобы это не повторилось в дальнейшем.

Прежде чем бороться с аллергией на кофе, нужно однозначно диагностировать, что причина именно в этом продукте. Если вы заметили, что после употребления кофе ваш организм реагирует необычным образом, то надо выпить противоаллергический препарат и проследить за своим самочувствием. Если вы быстро почувствуете облегчение, то, вероятнее всего, что именно кофе – причина вашего недуга.

Также не мешало бы сдать специальные тесты, которые позволяют выявить аллерген. На консультации с врачом он вам посоветует самый подходящий вариант: кожные пробы, биоэнергетическая диагностика, анализ крови или диагностическое исследование волос.

Кожная аллергопроба подразумевает введение кофе под кожу в маленьком количестве для проверки реакции. Если в организме присутствуют антитела, то симптомы аллергии проявятся в кратчайшие сроки.

При анализе волос небольшое количество антител добавляют в волосы пациента. После этого доктор устанавливает, произошла ли реакция. Диагностика крови достаточна сложна, во время нее надо учитывать все иммуносорбенты.

Врач определяет конкуренцию специфических и естественных иммуноглобулинов, находящихся в человеческом организме. Если все процедуры проведены, то используют очень серьезный способ диагностики – радионику.

Причины аллергии

Многих интересует вопрос, каковы же причины появления аллергии на кофе. В основном, она появляется из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта, проблем с иммунитетом, болезней почек, печени и поджелудочной железы.

Стоит учитывать тот факт, что кофе сам по себе является очень концентрированным напитком с чрезвычайно активными веществами, которые категорически противопоказаны при проблемах со здоровьем. Его особенно не рекомендуют пить при болезни сердца и желудка.

Бывают случаи, когда аллергия на кофе проявляется из-за его чрезмерного употребления. Поэтому жалейте и уважайте свой организм, не злоупотребляйте никакими продуктами, даже очень любимыми.

Лечение

После того, как вы точно решили, что аллергию вызывает именно кофе, нужно начинать лечение. Оно предполагает прием антигистаминных препаратов и сорбентов. Лучшим лекарством считается супрастин.

Его надо употреблять 3-4 раза в сутки по 1 таблетке. Если даже после этого не наблюдается улучшения, то стоит обратиться к врачу. На протяжении целого месяца пациент должен принимать активированный уголь.

Также при лечении аллергии на кофе может помочь и народная медицина. Очень эффективным средством считается мумие. Его разводят в концентрации 1 грамм на литр воды и принимают в день по 100 миллилитров.

В народе считается, что излечиться от аллергии поможет отвар череды, если употреблять его регулярно в течение нескольких лет. Его нужно заваривать как обычный чай. настаивать около 20-30 минут и пить.

­ффективной является и настойка чистотела. В 2 стаканах кипятка заваривают ложку этого растения, настаивают несколько часов и пьют по стакану в день.

Чтобы обезопасить себя от проблем со здоровьем рекомендуется полностью исключить из своего рациона продукт, вызывающий аллергическую реакцию. Даже, если вам не посчастливилось и вы имеете аллергию на кофе, то нужно не переживать, а искать альтернативы.

Например, пить по утрам апельсиновый фреш. Бодрит он не хуже, а для здоровья значительно полезнее.

Похожие записи:

Источник http://coffemanka.ru/allergiya-na-kofe/

Смотрите также