Главная » Аллергия у животных » Аллергия на огурцы

Аллергия на огурцы

Аллергия на огурцы

Сеть лабораторий Литех предлагает сдать анализ крови для определения аллергии на огурцы. Исследуется индивидуальный аллерген - специфический белок f244. Он является аллергенспецифическим иммуноглобулином, который присутствует в плазме в следовых количествах.

Быстро синтезируется в крови и исчезает в течение 14 суток. Лабораторная диагностика позволяет быстро диагностировать аллергию, при появлении первых признаков.

При определении концентрации возможно получение спорных значений. Поэтому необходимо также оценивать клиническую картину. Интерпретировать результаты должен только врач.

Специальной подготовки исследования не требуют. Отказываться от антигистаминных средств не нужно. Ограничением является прием кортикостероидов.

О гормональной терапии необходимо предупредить при записи.

Анализы на аллергию принимаются во всех офисах Литех. Результаты можно получить лично или отправив запрос на сайте. Сотрудники также предоставляют консультации пациентам.

В обычные дни:

Служба on-line записи работает с понедельника по пятницу с 9. 00 до 17. 00

ВНИМАНИЕ! При выборе удобного для Вас времени, учитывайте, пожалуйста, часы работы соответствующего процедурного кабинета.

Запись на субботу в офис "Фрунзенская" не производится!

Если Вы записываетесь на спермограмму, пожалуйста, обязательно указывайте это в примечании.

ВНИМАНИЕ! временно перекращена on-line запись на прием в г. Ростов-на-Дону!

* ФИО:

Источник http://www.analyz24.ru/

Аллергия на огурцы | Питание диеты рецепты продукты для похудения | Вкусно для похудения

Tweet

Аллергия на огурцы.

Высокое содержание воды в сочетание с витаминами, в том числе витаминов А, С, кальция и фолиевой кислоты, делают этот плод очень популярным, но иногда возникает аллергия на огурцы. Антитела иммуноглобулина Е связываются с огурцами, путая их с пыльцой непереносимости, вызывая аллергию.

Она связана с тыквенными овощами, такими как арбуз, дыня, кабачки и огурцы. Аллергия на огурцы и другие тыквенные, как правило, проходит, если их не употреблять в питание сырые, а приготовить.

Симптомы

Аллергия на огурцы чаще всего возникает в течение августа и сентября. У людей с аллергией появляется насморк, чихание, кашель, зуд и слезящиеся глаза.

Внешние признаки

Аллергия на этот овощ может вызвать оральный аллергический синдром: зуд, отек и зуд в полости рта, губ и горла. У некоторых чувствительных людей она может вызнать сыпь. Такие признаки также вызывает аллергия на арбузы.

Тяжелые реакции

Тяжелая аллергия на огурцы вызывает такие симптомы, как тошнота, рвота, понос, одышка и анафилаксия. Анафилактический шок является опасной для жизни аллергической реакцией, появляется отек горла и дыхательных путей.

Профилактика и решение

Устранение огурцов из питания эффективно для снижения аллергических реакций, даже, если вы на диете для похудения и вас прельстила низкая калорийность огурцов. Симптомы лечатся антигистаминными мазями на пораженные участки кожи и внутренним применением антигистаминных препаратов для уменьшения аллергических симптомов, которые вызвала аллергия на огурцы.

Поделиться в соц. сетях

Подробней http://dieta-produkt.ru/produkty/produkty-pitaniya/

Огурцы

  

Огурец обыкновенный, или Огурец посевной (лат. Cucumis sativus) — однолетнее травянистое растение, вид рода Огурец (Cucumis) семейства Тыквенные (Cucurbitaceae) . Является ягодой, но традиционно причисляют к овощам.

Первые письменные свидетельства об огурце были сделаны более 2 000 лет до нашей эры. Огурцы можно выращивать как на небольших приусадебных участках, так и в больших аграрных хозяйствах, на открытом грунте и теплицах. Ведущими странами экспортерами являются Великобритания, Китай, Индия, Ирак, Ява, Курдистан, Турция и Венесуэла.

В кулинарии

Огурец на 96% состоит из воды, благодаря чему обладает водянистым и освежающим вкусом. Как правило, в кулинарии используется недозревшим. Может использоваться в сыром виде как отдельно к гарнирам, так и в салатах и в различных соленьях, консервациях, маринадах.

Масло из семян используется в салатных заправках и французской кулинарии. В лабораторных экспериментах было показано, что кожура огурцов может отпугивать тараканов. Корни растения огурца выделяют вещество, которое ингибирует рост многих сорняков.

Действие на организм

Огурцы содержат всего около 5 калорий на 28 г, и малое количество питательных веществ. Но некоторые сорта отличаются повышенным содержанием витаминов А и С. Кроме того огурцы способствуют пищеварению, благодаря высокому содержанию пищевых волокон и целлюлозы.

Сок листьев может использоваться как рвотное средств и лечения диспепсии у детей. Плоды в различных вариантах используют как косметическое средство, в качестве смягчающего, очищающего и отбеливающего средства. Сок огурцов также используется в косметической промышленности.

Аллергогенные компоненты

В плодах огурцов был обнаружен аллерген

 Cuc s 2, профилин

Хитиназа была обнаружена в соке из стеблей огурцов. Хитиназа образуется в корнях, после чего с соком поднимается в надземные органы растения. На сегодня вопрос содержания хитиназы в плодах и ее аллергогенные свойства не изучены.

Известно, что в листьях уровень хитиназы повышается при заболеваниях растений.

Бета-1, 3-глюканаза протеин, может активироваться в огурцах под влиянием различных стрессовых факторов, однако имеет ли он какое либо значение в клинике аллергических заболеваний и может ли присутствовать в плодах не изучено.

Перекрестная аллергия

Обширная перекрестная реактивность может присутствовать между различными отдельными видами рода и семейства тыквенных: арбуз, дыня, тыква, кабачки.

Связь между амброзией, бананом и тыквенными также отмечалась по данным литературных источников. Также описывались перекрестные реакции между огурцом, морковью и сельдереем.

Лабораторно было доказано наличие белковых молекул сходных по молекулярному весу (15 к Да) и другим свойствам для данных продуктов. Сходные белки (сходство на 60%) было показано между огурцами и виноградом.

Гевамин - энзим лизоцим с хитиназной активностью выделенный из гевеи, имеет 60% сходство с хитиназой огурца, и 95% с энзимом из девичьего винограда (Parthenocissus quinquefolia) .

Клинические проявления

Огурец может вызвать симптомы пищевой аллергии у сенсибилизированных лиц. Во французском перекрестном, описательном исследовании среди школьников был обнаружен 1 случай пищевой аллергии на огурцы, среди 2 716 человек, среди которых было зарегистрировано 192 случая пищевой аллергии.

Оральный аллергический синдром может сопровождаться зудом губ, языка и горла. Огурец может стать причиной атопического дерматита или контактной крапивницы.

Анафилактический шок на огурцы достаточно редкое явление, но в литературе описывались подобные случаи.

Также огурцы могут стать причиной ухудшения контроля бронхиальной астмы у детей. У работников теплиц, как сами растения, так и клещи род Tetranychus, которые часто живут на данных огурцах, могут стать причиной профессиональной аллергии.

Огурцы, вследствие выработки большого количества фитоалексинов и накопления их в листьях в ответ на обработку их фунгицидами при мучнистой росе, могут стать причиной развития контактного дерматита.

Красный паутинный клещ живущий на гвоздике, огурцах и кабачках в тепличных условиях выращивания может привести к обострению бронхиальной астмы и ринита.

Способность накапливать нитраты может также приводить к различным реакциям и опасна при употреблении их детьми младшей возрастной группы.

Источник http://www.allergomir.com.ua/allergomir/kontrol-allergii-i-astmy/144-pishchevye-allergeny/

Ребенок 4 года пищевая аллергия - чем кормить? | форум Woman.ru

Оля | 16. 09. 2013, 16:24:46

У моего ребенка после болезни появилась сильная аллергия( отекает и очень сильный насморк с кашлем) сдали анализы и установили что у него аллергия на куриные яйца , коровье и козье молоко, курицу, свинину, индейку, сыро молочные продукты, ржаную, пшеничную, кукурузную муку, кукурузу, горох, фасоль, бобы, яблоки, морковь, капуста, картофель, цитрусовые, орехи( сдавали на миндаль, грецкие, лесные - но думаю и на др то же) , семгу, палтуса, тунца, судак, огурцы, помидоры, клубника( и др ягоды) . Вопрос чем кормить? Может кто сталкивался?

Есть рецепты или ссылка на сайт советами по питанию детей с такой сильной аллергией? Пока он ест одну гречку, рис и овсянку на воде... Но он уде стонет от такого однообразия.

Нравится

  • 1. Ирочек | 16. 09. 2013, 16:54:09

    Обойди десяток аллерголов и найди лечение. Не надо перекладывать на посторонних ответственность. А пока корми говядиной и всеми возможными овощами и фруктами за пределами списка. С такой аллергией мириться нельзя.

  • яйцо перепелки - готовить быстро и практически те же блюда что и из кур.яйца. мясо кролика, говядина, телятина. и обязательно ищи лечение, такой большой перечень запрещенных продуктов говорит скорее о нарушении обмена веществ/ изменении-ухудшении микрофлоры приведшей к появлению алергии, так что без лечения никак не обойтись. а Сою можно? если да, то есть соевое молоко как аналог коровьему, там и вся линейка соевых продуктов (тофу и прочее) . а что из овощей и фруктов в итоге можно врач вам не сказал?

  • 3. Гость | 16. 09. 2013, 17:18:00

    те виды мяса, на которые нет аллергии, можно готовить разными способами, рыбу аналогично, фрукты разные, может печень подойдет, попробуйте соевый белок, водоросли

  • 4. Гость | 16. 09. 2013, 17:20:25

    а вы случайно аллергпробы сдавали не на уже имеющуюся аллергию? (сыпь, отеки) . А то такой список продуктов, что мама не горюй! Нельзя сдавать аллергопробы, если у ребенка уже есть проявления аллрегии, если ребенок принимает антигистаминные препараты. Я бы как минимум пересдала анализы в нескольких местах для начала.

  • 6. | 16. 09. 2013, 17:32:44

    Гречка, пшенка, рис, картошка, кролик, говядина, гусь, утка. Я бы с таким количеством уже придумала бы кучу рецептов. Кстати, у него на лактозу аллергия? Если да, то есть молоко без лактозы. Можно купить за границей в порошковой форме .

  • Гость

    а вы случайно аллергпробы сдавали не на уже имеющуюся аллергию? (сыпь, отеки) . А то такой список продуктов, что мама не горюй! Нельзя сдавать аллергопробы, если у ребенка уже есть проявления аллрегии, если ребенок принимает антигистаминные препараты. Я бы как минимум пересдала анализы в нескольких местах для начала.

    Да, мы сдавали можно сказать на пике аллергии - врач направил, и это я только еду перечислила, а там еще и на почти всех животных, плесень, полевых клещей, растений и Тд
  • Ирочек

    Обойди десяток аллерголов и найди лечение. Не надо перекладывать на посторонних ответственность. А пока корми говядиной и всеми возможными овощами и фруктами за пределами списка. С такой аллергией мириться нельзя.

    Конечно мы проходим курс лечения... Помимо препаратов которые назначили ребенку принимать, еще и пол магазина для аллергиков скупили- начиная от увлажнителя и очистителя воздуха для квартиры, специальных наволочек и заканчивая средствами для уборки, стирки против клещей домашней пыли... Просто реально растерялась насчет еды...
  • 9. Оля | 16. 09. 2013, 17:44:36

    Гречка, пшенка, рис, картошка, кролик, говядина, гусь, утка. Я бы с таким количеством уже придумала бы кучу рецептов. Кстати, у него на лактозу аллергия? Если да, то есть молоко без лактозы. Можно купить за границей в порошковой форме .

    Да на лактозу, белок и Тд картошка, гусь, утка отпадают ( аллергия на это есть ) а вот кролика можно..
  • яйцо перепелки - готовить быстро и практически те же блюда что и из кур.яйца. мясо кролика, говядина, телятина. и обязательно ищи лечение, такой большой перечень запрещенных продуктов говорит скорее о нарушении обмена веществ/ изменении-ухудшении микрофлоры приведшей к появлению алергии, так что без лечения никак не обойтись. а Сою можно? если да, то есть соевое молоко как аналог коровьему, там и вся линейка соевых продуктов (тофу и прочее) . а что из овощей и фруктов в итоге можно врач вам не сказал?

    На сою действительно нет ... Спасибо за подсказку . Да мы проходим курс лечения
  • 11. люси | 16. 09. 2013, 17:52:31

    Я бы тоже посоветовала сдать анализы не в период обострения еще раз и в другом месте и попробывала нетрадиционное лечение например гомеапатию. Вы уверены что у него на все это действительно аллергия или это пробы показали?

  • люси

    Я бы тоже посоветовала сдать анализы не в период обострения еще раз и в другом месте и попробывала нетрадиционное лечение например гомеапатию. Вы уверены что у него на все это действительно аллергия или это пробы показали?

    Раньше он ел все и у него не было аллергии пищевой вообще, единственное на что была аллергия это на комариные укусы, а тут вдруг начался сильный насморк, отеки... Позже гайморит... Сдали на аллергены и были в ужасе. Сейчас в квартире аллергия вообще не возникает ( но он на одних крупах на воде) но после улице обязательно, то ухо опухнет, то глаза слезятся ... По гостям мы то де ходить не можем.... В других помещениях он то де отекает прям на глазах... А у нас дома стерильно уже... Фильтры, очистителя воздуха, все обработано специальными средствами для аллергиков. Казак я поняла нужно продолжать лечение и дождаться когда пропадут признаки обострения и еще раз пересдать на уточнение списка аллергенов
  • Оля

    Конечно мы проходим курс лечения... Помимо препаратов которые назначили ребенку принимать, еще и пол магазина для аллергиков скупили- начиная от увлажнителя и очистителя воздуха для квартиры, специальных наволочек и заканчивая средствами для уборки, стирки против клещей домашней пыли... Просто реально растерялась насчет еды...

    Вот вы сейчас ребенка оградили от продуктов-аллергенов, лечите его. Есть хоть какие-то улучшения - понятно, что отек и сыпь просто так не проходит, но все же, есть ли положительная динамика или нет? Не думаете, что вероятно реакция была на лечение, после которого эта аллергия у него появилась, ну а положительная проба на продукты - это просто следствие? P. S. я сама аллергик, знаю, что это такое. Попадала в больницу с отеком, мне, помню, сразу поставили капельницу с преднизолоном, на утро прошло все, потом уже лечили менее агрессивными препаратами. Вообще если у ребенка отек, нужно вызывать скорую и увозить его в больницу, это не шутки. Я вас не пугаю, но может все-таки вам нужно пролечиться в больнице, а не дома?
  • 14. | 16. 09. 2013, 19:43:22

    Делайте котлеты рыбные ( из щуки, карпа, минтая) . Мойва вкусная рыбка. Каши из риса на соевом молоке с изомом, тыквеная каша, из кабачков можно много вкусных блюд сделать. Есть сайт с рецептами для детей аллергиков, но он на английском. И к сожалению в РФ не возможно будет купить кучи продуктов которые указаных в рецептах

  • Гость

    Вот вы сейчас ребенка оградили от продуктов-аллергенов, лечите его. Есть хоть какие-то улучшения - понятно, что отек и сыпь просто так не проходит, но все же, есть ли положительная динамика или нет? Не думаете, что вероятно реакция была на лечение, после которого эта аллергия у него появилась, ну а положительная проба на продукты - это просто следствие? P. S. я сама аллергик, знаю, что это такое. Попадала в больницу с отеком, мне, помню, сразу поставили капельницу с преднизолоном, на утро прошло все, потом уже лечили менее агрессивными препаратами. Вообще если у ребенка отек, нужно вызывать скорую и увозить его в больницу, это не шутки. Я вас не пугаю, но может все-таки вам нужно пролечиться в больнице, а не дома?

    Мы лечились в больнице весной и самый ужасный приступ был снят . Да я думаю это случилось Из за лечения . Мы переболели гриппом , сильно и потом началось ... Улучшения самые яркие были через месяц после больницы , врач разрешил вводить некоторые овощи ( до этого только крупы на воде) и вроде все лучше и лучше, а тут Бах и опять по новой.. Я уже голову сломала на что эта реакция.. И нам опять врач всю еду отменил и оставил крупы, воду, кабачки... Слали пробы в у ребенка количество того, на что аллергия увеличилось ... Но возможно действительно мы не в то время сдаем.. Странно что наш врач нам это не говорил ...

Источник http://www.woman.ru/kids/healthy/thread/4338694/

Смотрите также